鱉蛋,確實是一種理想的“天然”補品
鱉蛋中蛋白質含量是雞蛋的 1.84倍,鈣含量是雞蛋的 4.2倍,核黃素是雞蛋的2倍,與雞蛋相比鱉蛋是一種高蛋白、高鈣、 低糖、低膽固醇的保健佳品,具有更高的價值。
鱉蛋富含豐富蛋白質, 屬於優良軟膠原蛋白質,常被用作度量其他蛋白質的標準。
鱉蛋的營養成分相當豐富,它含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及無機鹽、酵素等是人體所需的各種胺基酸,這些營養素對人體的生長發育、健康長壽都有很大的作用。
★ 主要成分:新鮮甲魚蛋液、蛋黃
★ 容量說明:1kg/包
★ 保存方式:保存於乾燥陰涼處,避免潮濕或日光直接照射。
★ 保存期限:三年
清洗→初殺菌→研磨(增加粉質細緻)→真空冷凍乾燥→粉粹研磨過篩→真空包裝→滅菌保存
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優勢比較 |
龍丞鱉蛋粉 |
市面品牌 |
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粉質 |
極細 |
粗 |
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油質穩定性 |
高(清香) |
低(油耗味) |
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工序 |
5 |
3 |
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滅菌 |
有 |
不確定 |
人工脫殼